• 01.08.2021

В России могут подорожать рыбные консервы — Газета.Ru



Производители рыбной гастрономии предупредили, что в России могут подорожать консервы и пресервы на 5–10% из-за роста стоимости сырья, пишет «Коммерсантъ».

По мнению экспертов, на изменение цен может повлиять удорожание логистики, упаковки, а также идущая в переработку рыба.

«Объясняют это ростом стоимости как основного сырья, так и ингредиентов, упаковки, фрахта», — сказал коммерческий директор сети «Верный» Антон Бахарев.

Собеседник издания в другой крупной торговой сети отметил, что стоимость доставки рыбы из районов промысла до переработки растет. Расходы на обслуживание судов также растут, следствием чего является рост себестоимости, указал он.

Как рассказал руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, подорожание лососевых за год в среднем составило 30%, и нерка на Камчатке продается по 1,2–1,5 тыс. руб. за 1 кг, что сравнимо с ценой норвежского товарного лосося.



Source link

Masternews

Read Previous

Коммерческим директором TEGRUS назначен Максим Маковский

Read Next

Эвакуированы 45 туристов, застрявшие в горах КЧР из-за размытого моста